英音 /ˈræʃ.ə(r)/

美音 /ˈræʃ.ɚ/

[ noun C ] a thin flat piece of bacon
[ 可数名词 ] 熏肉片；火腿片

A rasher of bacon is a slice of bacon.（一片熏肉，美国英语用 slice）

例句：

Discard the bacon rind and cut each rasher in half. 去掉熏肉的外皮，再把每一片熏肉切成两半。